fsfdsf: 糖尿病可以吃豆腐嗎 糖尿病的飲食3

　　在本草纲目上有说到，“烧酒，纯阴毒物，与火同性”就单凭这就话，就可以看出酒的坏处，其中酒精会使血糖升高，所以请糖尿病患者最后不要饮酒

三、糖尿病的饮食治疗方

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　　1.饮食治疗是所有糖尿病人需要坚持的治疗方法。

　　轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。

　　2.饮食方案应根据病情随时调整、灵活掌握。

　　消瘦病人可适当放宽，保证总热量

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。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。

　　3.糖尿病饮食中要科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。

　　虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白质和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。

四、糖尿病饮食的都应该注意哪些方面

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一. 定時定量和化整為零定時定量是指正餐。

正常人推薦一日三餐，規律進食，每頓飯進食量基本保持平穩。 這樣做的目的是為了與降糖葯更好的匹配，不至於出現血糖忽高忽低的狀況。 化整為零是指零食。 在血糖控制良好的情況下，我們可以允許病人吃水果，以補充維生素。 但吃法與正常人不同，一般不要飯後立即進食。 可以選擇飯後2小時食用水果。 吃的時候將水果分餐，如：一個蘋果分2-4次吃完，而不要一口氣吃完。 分餐次數越多，對血糖影響越小。

二. 吃乾不吃稀

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建議糖尿病人盡量吃『干』的。 比如：饅頭、米飯、餅。 而不要吃麵糊糊、粥/泡飯、麵片湯、麵條等。 道理就是越稀的飲食，經過烹飪的時間越長，食物越軟越爛，意味著越好消化，則升糖越快，所以無論什麼粥都不宜吃。

三. 吃硬不吃軟

糖尿病飲食中，同樣是乾的，我們更推薦『硬一點』而不是『軟一點』。 道理與上面相同。

四. 吃綠不吃紅

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食物太多，很多病人不能確定哪個我是該吃的，哪個是不該吃的。 一般綠色的，多是含有葉綠素的植物，如：青菜。 而紅色的含糖相對較高，不宜食用。 如吃同樣重量的黃瓜和西紅柿，西紅柿可以明顯升糖。 所以，在不能確定的情況下，『綠色』的一般比較保險。

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