fsfdsf: 魚怎麼做好吃_介紹幾種常見的魚的做法4
魚怎麼做好吃_介紹幾種常見的魚的做法4
22 Jul 2024 at 12:06am
3、肝硬化病人,肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜;
4、结核病人,服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。
四、如何挑选好的鱼
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們在買魚的時候,首先要挑選活蹦亂跳的魚,因為魚如果是活蹦亂跳的,說明於是魚是健康的,並且買魚的時候,我們要盡量挑選魚鱗完全的,沒有缺損的,因為這種魚比較新鮮。
我們在買魚的時候,還要注意看一下魚鰓,如
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果魚鰓是鮮紅色,說明魚比較新鮮,不缺氧,如果魚鰓是暗紅色的,說明魚已經有些缺氧了,不是太新鮮,在魚死後,魚鰓的顏色會反白色。
我們在買魚的時候,盡量要挑選活魚,如果我們在購買活魚的時候,發現魚的身上或其他地方有小蟲子,這樣的魚我們最好不要購買,因為這樣的魚身上有可能有血吸蟲一類的寄生蟲,如果我們在煮魚的時候,煮魚的時間不夠或是沒有把魚煮熟,在進食后,很有可能會患上血吸蟲病或其他的疾病。
我們在挑選活魚的時候,要盡量挑選魚的顏色比較發亮的,因為這樣的魚生活的水質比較好,污染比較少,魚的身體中含有的對我們人體有害的物質少,在我們人食用的時候比較放心。
如果我們在買魚的時候,沒有活魚了,我們可以從一些死去的魚中挑選比較新鮮的魚,首先我們要用鼻子聞一下魚的氣味,如果是死去時間較長的魚,特別是在夏天,會發出非常難聞的臭味,這樣的魚我們最好不要買,因為的魚可能已經感染上腐敗菌了。
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我們在購買死魚的時候,要盡量買一些接近新鮮的魚,我們可以用手指按下魚的身體部位,如果魚肉比較硬,說明魚剛死不久,如果魚死去太長的時間,我們還可以看到魚肉和魚刺分開的現象,這樣的魚我們最好不要購買,否則在我們使用後會影響我們的身體健康。
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