fsfdsf: 花鼓蹄膀的做法花鼓蹄膀的做法大全4

花鼓蹄膀的做法花鼓蹄膀的做法大全4


9 Jul 2024 at 02:25am
羊肉泡饃

原料:

羊肉、姜、蒜、桂皮、八角、黨參、黃芪、山奈、香葉、草寇、砂仁、山楂、花椒。

做法:

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1、選上好的羊肉,我們挑的是羊前腿一隻。

2、洗净后切成大塊。

3、羊肉放入高壓鍋,加入的燉料有:姜、蒜、桂皮、八角、黨參、黃芪、山奈、香葉、草寇、砂仁、山楂、花椒。

4、注入清水大火煮開,撇去浮沫後

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轉小火燉。

5、燉兩個小時后,肉爛湯香關火。

6、燉肉的同時,麵粉適量放入盆中。

7、加水揉成軟硬適度的麵糰,蓋上醒20分鐘。

8、將麵糰揪成大小相同的劑子,擀成

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圓片,放入平底鍋中。

9、小火烙馍,蓋上蓋子。

10、翻面后的餅乾。

11、烙好的饃用手撕成小丁(刀切也可以的,呵呵)。

12、鍋中盛入燉羊肉的原湯,放入粉絲、黑木耳煮熟

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14、所有原料倒入碗中,加辣椒醬、辣椒油、香菜、蔥末、糖蒜,拌勻就可以開動了。



羊肉白菜湯

原料:

羊肉我們這裡賣13塊一斤,我買了20塊錢的,大白菜1棵。



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