fsfdsf: 扁豆與什麼食物相剋 扁豆有什麼作用2
扁豆與什麼食物相剋 扁豆有什麼作用2
4 Jul 2024 at 11:45pm
小訣竅:扁豆四季豆這類蔬菜一定要煮熟才能食用. 四季豆中含有一種叫皂素的生物鹼,這種物質對消化道粘膜有較強的刺激性,會引起胃腸道局部充血、腫脹及出血性炎症。 此外,皂素還能破壞紅鈿胞,引起溶血癥狀。 皂素主要在四季豆的外皮內,只要加熱至100C以上,使四季豆車徹底煮熟,就能破壞其毒性。
扁豆雙絲
材料:扁豆,木耳,蒜,醬油,糖,雞粉
做法
1、扁豆、木耳切絲; 過開水焯一下。 扁豆一定要待
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顏色完全變綠才可以啊!
2、大蒜切碎備用。
3、起鍋,油熱後下入蒜碎爆香,加入扁豆絲、木耳絲。
4、翻炒均勻后,加入醬油調色,糖、鹽調味,最後加點雞粉,出鍋。
小訣竅:要是犯懶的話,炒一大盤,拌著米飯,
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或就著清粥,一頓飯就完成啦!
二、扁豆有什麼作用
抗菌、抗病毒作用
100%白扁豆煎劑用平板紙片法,對痢疾桿菌和有抑製作用; 對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。 白扁豆水提物對小鼠Columbia SK病毒有抑製作用。
對免疫功能的影響
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20%白扁豆冷鹽浸液0.3ml,對活性E-玫瑰花結的形成有促進作用,即增強T淋巴細胞的活性,提高細胞的免疫功能。
祛暑
扁豆功能健脾化和中,有利於暑濕邪氣的祛除。 用於夏傷暑濕,脾胃不和所致的嘔吐、泄瀉,常與香薷、厚朴等祛暑化濕藥同用,以增強療效,如香薷散。 扁豆又可解毒,如解酒毒,多與葛花、白豆蔻同用。
健脾
扁豆味甘入脾胃經,是一味補脾而不滋膩,除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。 用於脾虛有濕所致的體倦乏力,食少便溏中泄瀉,與人參、白術同用,以加強健脾化濕之力,如參苓白術散。 用於婦女脾虛帶下、體倦乏力,可與白術、烏賊骨同用。
降血糖
犀利士治療陽痿犀利士治療早洩50歲可以吃犀利士嗎70歲可以吃犀利士嗎犀利士可以一次性吃兩顆嗎犀利士跟威爾剛那個好吃犀利士會變大嗎高血壓可以吃犀利士嗎
犀利士多久起作用吃完犀利士是什麼感覺犀利士多少錢一顆犀利士安全嗎吃犀利士對心髒有影響嗎吃犀利士會中風嗎服用抗凝血劑可以吃犀利士犀利士有學名嗎犀利士能持久嗎
扁豆中所含的澱粉酶抑制物在體內有降低血糖的作用。
預防便秘
膳食纖維可促進腸壁蠕動,有預防便秘之功效。 扁豆富含膳食纖維,因而是便秘病人的理想食品。
扁豆雙絲
材料:扁豆,木耳,蒜,醬油,糖,雞粉
做法
1、扁豆、木耳切絲; 過開水焯一下。 扁豆一定要待
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2、大蒜切碎備用。
3、起鍋,油熱後下入蒜碎爆香,加入扁豆絲、木耳絲。
4、翻炒均勻后,加入醬油調色,糖、鹽調味,最後加點雞粉,出鍋。
小訣竅:要是犯懶的話,炒一大盤,拌著米飯,
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或就著清粥,一頓飯就完成啦!
二、扁豆有什麼作用
抗菌、抗病毒作用
100%白扁豆煎劑用平板紙片法,對痢疾桿菌和有抑製作用; 對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。 白扁豆水提物對小鼠Columbia SK病毒有抑製作用。
對免疫功能的影響
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祛暑
扁豆功能健脾化和中,有利於暑濕邪氣的祛除。 用於夏傷暑濕,脾胃不和所致的嘔吐、泄瀉,常與香薷、厚朴等祛暑化濕藥同用,以增強療效,如香薷散。 扁豆又可解毒,如解酒毒,多與葛花、白豆蔻同用。
健脾
扁豆味甘入脾胃經,是一味補脾而不滋膩,除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。 用於脾虛有濕所致的體倦乏力,食少便溏中泄瀉,與人參、白術同用,以加強健脾化濕之力,如參苓白術散。 用於婦女脾虛帶下、體倦乏力,可與白術、烏賊骨同用。
降血糖
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扁豆中所含的澱粉酶抑制物在體內有降低血糖的作用。
預防便秘
膳食纖維可促進腸壁蠕動,有預防便秘之功效。 扁豆富含膳食纖維,因而是便秘病人的理想食品。
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