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糖尿病人吃什麼肉最好糖尿病不能吃什麼肉2
24 Jun 2024 at 05:23pm
三、吃肉多易患第二型糖尿病
法國的一項最新研究發現，肉、起司及其他「酸性飲食」中的某些成分與第2型糖尿病關係密切。與吃酸性食物最少的女性相比，吃酸性食物較多的女性糖尿病發生率高出56%。
新研究中，科學家對6.6萬多名女性參試者的飲食與健康進行了為期14年的追蹤研究。研究結束時，共有1,372名女性參試者確診患有糖尿病，愛吃酸性飲食的女性糖尿病危險較大。這些酸性食物包括肉類、起司、麵包和軟性飲料等。酸性較少的食物包括：咖啡、水果和蔬菜。另外，雖然柳橙和檸檬吃起來感覺很酸，但消化之後，在體內卻可以降低酸度。另外，桃、蘋果、梨子、香蕉等大多數水果都具有春藥專賣店春藥春藥春藥好處春藥優點春藥心得分享春藥發佈春藥推薦春藥用法春藥原理春藥犯法嗎藥局春藥哪裡買春藥成分春藥效果春藥原理正品春藥春藥注意事項春藥無效春藥副作用
降酸功效。
科學家分析指出，愛吃肉食等酸性食物會增加糖尿病風險，即使多吃水果和蔬菜也無法完全抵消這種負面影響。酸性食物進入人體會導致酸的積累，這些酸會阻礙人體將食物中的糖轉化為能量，從而大大增加患有糖尿病的幾率。
任何的疾病都是有方法預防的，糖尿病自然也不例外，可是很多人對於如何預防糖尿病卻不是很了解，最後慢慢患上了第2型糖尿病。只有對具體的預防方法有所了解，才能起到預防作用，罹患第2型糖尿病的機率就比較低了。
四、糖尿病人如何吃
1.肉的種類
對糖尿病人而言，高血糖使身體消耗很大，因此補充蛋白質十分必要。而肉類就是最好的來源。糖友要從這幾個角度來選擇。
(1)多白少紅
對於健康而言“吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒有腿的”，這其中的四條腿就是指紅肉，即豬、牛、羊肉。兩條腿的是雞、鴨等禽肉。沒有腿的就是魚肉。後兩種都是白肉。
(2)宜少不宜多
豬牛羊肉脂肪含量較高，建議每天吃25 g。雞鴨鵝肉建議每天吃40～75 g，烹調前要去皮。魚蝦蟹貝建議每天吃40～75 g，多如果有條件可以每週吃1～2次海魚。
(3)宜瘦不宜肥
糖友應多食瘦肉類，少吃肥肉類。
(4)宜鮮不宜凍
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鮮不變性肉;避免吃放置或冷凍時間過長的肉，以免蛋白質變質。
2、烹調方式
糖尿病人吃肉最佳的烹調方式是清燉、蒸煮。燉煮後的湯中熱量高，因此去湯吃肉。可以在湯中放些蔬菜一起。要盡量避免油炸，以免增加熱量。
3、注意事項
建議糖尿病人肉的種類換吃，這樣營養補充更全面。對於伴隨痛風和腎臟病的糖友要減少動物內臟以及海鮮類的肉食。
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